はちみつらっきょうのカラフルピクルス

【使用商品：はちみつらっきょう】

シャキシャキ感のあるさっぱりした風味の簡単ピクルス‼︎

【 材料 】

• はちみつらっきょう　300g
• 赤パプリカ
• ズッキーニ
• セロリ
• しめじ
• レモン
• 赤唐辛子(お好み)
• お酢　100cc
• 砂糖/塩　各小さじ１
• 水　100cc

【 作り方 】

①はちみつらっきょうのつけ汁にお酢、砂糖と塩、水を合わせ、火にかけ沸騰したら止めます。

②野菜を3~4cmくらいに切り3~4分茹でる。

③保存用ガラス容器にはちみつらっきょうと野菜を入れ、①のマリネ液を注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成!!

【使用商品：はちみつらっきょう】