使用商品:はちみつらっきょう
💛いつものポテトサラダにほんのり甘ずっぱさと、シャキシャキ食感がプラス
「何が入っているの?おいしいー!」と言われちゃいます。
【材料】
・じゃがいも(男爵) 中3個
・人参 3/1本
・きゅうり 1本
・ハム 数枚
・はちみつらっきょう 50g位
・プチトマト 数個
・マヨネーズ お好みで
【作り方】
①じゃがいもは茹でてから皮をむきマッシャーでつぶし、粗熱をとる(レンジならば、約7分加熱)
②人参はいちょう切りにして、茹でる(①と一緒にレンジでもよい)
③きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふり、なじんだら水気を切る。
④ハムは細切りにする。
⑤はちみつらっきょうは粗めのみじん切りにする。(半分はトッピング用)
⑥上記をすべて混ぜ合わせ、マヨネーズで和える。
⑦らっきょう残り半分とトマトをトッピングして完成!
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はちみつらっきょう