【使用商品 京みそにんにく 】
💛 少ない材料で簡単、麻婆なす風♪
■材料
・豚小間肉(ひき肉でもよい) 100ｇ
・京みそにんにく 30ｇ
・なす 中くらい2本
・白ネギ 10ｃｍ位
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・胡麻油 小さじ1
■作り方
① なすは1cm位の輪切りにする
② ①を少量の油で両面を焼く（ふたをして蒸し焼きにするとよい）
③ 豚肉を細かくしたものを胡麻油で良く炒め、京みそにんにくを入れ、みりん、醤油で味を調える
④ 最後に白ネギのみじん切りを入れる。
⑤ ②のなすを器に入れ、④をかけて出来上がり。