梅にんにく
京みそにんにく入り
使用商品： 梅にんにく100ｇ または、京みそにんにく100ｇ
💛豚肉を炒める時、梅にんにくまたは、京みそにんにくを加えるだけで、
スタミナ満点、しかも味変がでてきちゃいます。玉ねぎを加えると味がマイルドに♪
【材料】
・豚バラ肉(他の薄切り肉でもよい) 100ｇ
・玉ねぎ 中半分
・梅にんにく 50ｇ(またはキムチにんにく50ｇ)
・オイスターソース 少々
・味塩胡椒 お好みで
※梅にんにく、京みそにんにくのタレに味があるので、基本的には調味料は不要です。
【作り方】
① 豚バラ肉を適当な大きさにきる。
② 玉ねぎは1ｃｍ位にスライス。
③ 熱したフライパンに豚バラ肉を入れる。油がでてくるので、油は不要。
④ 更に玉ねぎを入れて、炒める。
⑤ 火を切る間際に梅にんにくを入れて、混ぜ合わせて完成！
⑥ 皿に盛付け、彩り野菜(ブロッコリー)などを添える。