金山寺みそは秋から春先までの期間限定販売

可愛いパッケージが目をひきます。

梅辰の金山寺みそは、麦と大豆、昆布、生姜を混ぜ合わせて、熟成発酵させた、発酵食品です。

麹菌を死滅させないよう、加熱殺菌しておりませんので、秋～冬、春の販売となります。

商品説明

長崎県島原半島に伝わる麦と大豆を主原料に昆布や生姜などを混ぜ合わせて、

数か月間熟成・発酵させた「おかず味噌」です。麦と大豆の歯ごたえがあとをひくおいしさです。

クリームチーズなどの乳発酵食との相性もバッチリ。

ワイン等にチーズ＆金山寺みそをおつまみにいかがですか？

 

【内容量： 200g】
【賞味期限 ：4ヶ月】

アレルゲン： 小麦、大豆
備考 直射日光・高温多湿を避け、保存してください。

 

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