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あとひきごぼうとキノコの炊き込みご飯

💛ごぼうのシャキシャキ食感とキノコの旨味がクセになる。

■材料
・米二合
・あとひきごぼう100g
・舞茸
・シメジ
・しいたけ等お好みの量
・しょうゆ、少々
・塩適量

■作り方
研いだお米と同量の水を入れ、あとひきごぼう100g、ほぐしたキノコ類、しょうゆと塩はお好みの量を炊飯器にいれて炊く。

 

 

キノコは食物繊維・ビタミン・ミネラルを豊富に含みながら、
低カロリーでヘルシーな最強食材!

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